練り製品いろいろ

義母からまた宅配便が届いた。

今回のメインは親戚が作った低農薬キャベツ　
と事前に聞いていたけれど、
それよりインパクトがあったのは
キャベツを埋め尽くすほどの練り製品。

薩摩揚げ5パック、ちくわ5パック、かまぼこ4本って、一体何故？
一瞬正月用かと思ったけれど、賞味期限1週間て…。


セレクトの意図は全く不明だけれども
お礼は伝えないといけない。
夫に義母のメルアドを聞いて初めてメール連絡してみると
どうにも不慣れな感じの返信がきた。

《てんぶらで炊き込み御飯をしたら美味しい》

「てんぷら」じゃなくて「てんぶら」？
っていうか、それって「薩摩揚げ」のこと？

もはやどこまでが方言なのか間違いなのか。
京都市北部では「薩摩揚げ」を「てんぶら」と言うのか。


夫に聞くと

「いや～、おかんは、携帯で「ぷ」が入力できないだけ。
本当は天ぷらって打ちたかったんだと思うよ。
でも…地元で「薩摩揚げ」を「てんぷら」とは言わないなぁ。
あ、むしろ「はんぺん」って言うかも。」

「静岡人にとって「はんぺん」っていうのは
イワシで作った黒い半円の練り製品だよ。
ま、全国的には白いフワフワしたやつらしいけど。」

「いや、全国的じゃないよ。
京都市北部には白いフワフワのやつもない。
薩摩揚げが、はんぺんだ。」

え～
ちょっと混乱してきたんだけど。。


日本て、こんなに狭いのに地域差凄いよね
と改めて感じた一件でした。